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專業作業巴氏殺菌流水線可以減少事故

發布時間:2019-10-08 點擊量:588
   巴氏殺菌流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。整機采用SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩,噪音低,不銹鋼滾杠強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。徹底解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。該設備即能起到殺菌效果,又能保證蛋白質等營養成份不在較大溫度范圍內波動,保持食品原有的品質,達到對食品不加防腐劑和添加劑,而延長保質期,從而保護了人們的生命健康。操作一定要正確,這樣產品質量才能保證,減少因質量引起的事故。簡單的介紹一下后,接下來就給大家說一下該設備的操作步驟。
  1、連接該設備的電源,該設備為三相四線,要請專業人員進行接線作業,防止發生意外。
  2、打開電源的開關后,首先是設定溫度,按SET,再按右鍵調適需要的溫度,調好后再按SET確認。
  3、接下來是殺菌開關,設備溫度升到設定值后會自動停止,工作過程中溫度會下降,這時候設備又會重新進行升溫,如此反復循環進行工作。
  4、溫度升到設定的溫度了,就需要打開網帶開始運行,進行殺菌了。
  5、后網帶的運行速度是用電箱內部變頻器進行調整。
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